{"id":42113,"date":"2026-07-10T21:17:35","date_gmt":"2026-07-11T00:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/colunadahora.com.br\/?p=42113"},"modified":"2026-07-10T21:17:35","modified_gmt":"2026-07-11T00:17:35","slug":"brasil-tem-uma-nova-pizzaria-a-cada-duas-horas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/colunadahora.com.br\/?p=42113","title":{"rendered":"Brasil tem uma nova pizzaria a cada duas horas"},"content":{"rendered":"<p>No dia de 10 de julho \u00e9 comemorado o <strong>Dia da Pizza<\/strong>, uma das iguarias mais populares entre os brasileiros. Pesquisa divulgada por uma associa\u00e7\u00e3o do setor aponta que, neste ano, <strong>13 novas unidades foram abertas por dia<\/strong>, o equivalente a uma nova pizzaria a cada 2 horas.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.png?id=1696499&#038;o=rss\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenciabrasil.ebc.com.br\/ebc.gif?id=1696499&#038;o=rss\"><\/p>\n<p>S\u00e3o Paulo \u00e9 a segunda cidade que mais consome pizza no mundo, <strong>ficando atr\u00e1s apenas de Nova York<\/strong>. Inclusive, a primeira pizzaria brasileira foi aberta na capital paulista, em 1910, no bairro do Br\u00e1s. A receita chegou por aqui pelas m\u00e3os de imigrantes italianos.\u00a0<\/p>\n<p>A pizza, como \u00e9 conhecida hoje, tem sua origem na cidade de N\u00e1poles, na It\u00e1lia, onde a arte do pizzaiolo foi reconhecida como patrim\u00f4nio da humanidade.\u00a0<\/p>\n<p><strong>O estado de S\u00e3o Paulo concentra cerca de 30% das pizzarias do pa\u00eds<\/strong> e o n\u00famero de estabelecimentos na capital j\u00e1 supera o n\u00famero de cidades no Brasil.\u00a0<\/p>\n<p>Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) a abertura de novas pizzarias no pa\u00eds, entre janeiro e maio, teve um aumento de 6% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Foram quase 2 mil novos estabelecimentos. No total, <strong>mais de 40 mil pizzarias est\u00e3o em opera\u00e7\u00e3o<\/strong>, e mais de 2,7 milh\u00f5es de pizzas s\u00e3o produzidas todos os dias no Brasil. \u00a0<\/p>\n<p>De acordo com a pesquisa, S\u00e3o Paulo concentra o maior n\u00famero de pizzarias e de novos estabelecimentos no pa\u00eds. Mas o mercado tem se expandido de forma descentralizada: cerca de<strong> tr\u00eas em cada quatro novas pizzarias no pa\u00eds foram inauguradas fora do estado<\/strong>. Os estados com maior n\u00famero de pizzarias em funcionamento, depois de S\u00e3o Paulo, s\u00e3o Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paran\u00e1 e Santa Catarina.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>  <span class=\"hms hms-format-m-ss\">2:08<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No dia de 10 de julho \u00e9 comemorado o Dia da Pizza, uma das iguarias mais populares entre os brasileiros. 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